라면 가격 줄줄이 인상 중 (물가 상승과 밀가루)
올 해 3~4월 라면 가격이 잇따라 인상되고 있습니다. 마트에서 보이는 올라버린 가격표는 낮설기도 하고 부담이 되기도 합니다.가격 인상의 이유는 원자재 비용 증가(밀가루와 팜유 등), 환율 변화(수입 원료비 증가), 물류비와 인건비 상승, 에너지 비용 상승 등여러가지가 있지만 오늘은 물가 상승과 밀가루에 대해서 생각 해 보려고 합니다. 밀가루 수요의 특성밀가루는 많은 국가에서 필수 식품으로 간주되며, 수요는 일반적으로 가격에 대해 비탄력적입니다. 이는 소비자들이 생존을 위해 밀가루를 계속 구매해야 하기 때문입니다. 특히 개발도상국에서는 밀가루가 주요 탄수화물원으로 사용되며, 대체재가 부족한 경우 Giffen 재화로 작용할 수 있습니다. Giffen 재화는 가격이 상승할수록 수요가 증가하는 특이한 재화로,..
